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提高免疫力食谱香菇油饭

2014-10-13 10:23:16 来源:美食杰

   香菇营养价值丰富,是高蛋白、低脂肪的食物,有提高免疫功能,非常适合儿童食用,可以做些香菇油饭,营养成分高,吃起来会有肉肉的感觉哦。

  【香菇油饭】

  【主料】

  香米适量、鲜香菇6个、土豆1个

  【辅料】

  虾皮1小把、葱1根、生抽20ml、料酒5ml、白糖2克、猪油1小勺、水适量

  【做法】

  1.准备适量香米,淘洗两遍

  2.将淘洗好的香米放适量水浸泡超过一个小时

  3.浸泡之后将大部分水倒掉,留一小部分倒在碗中上锅大火蒸15分钟左右

  4.将香菇和土豆分别切成小丁

提高免疫力食谱香菇油饭

提高免疫力食谱香菇油饭

  5.将15毫升生抽、5毫升黄酒、2克糖混合备用

  6.起油锅,烧热,放入一小勺猪油

  7.待猪油融化,加入香菇煸炒,再放入土豆丁

  8.等香菇丁断生后,倒入之前调好的调味料

提高免疫力食谱香菇油饭

提高免疫力食谱香菇油饭

  9.盖盖焖煮一段时间,收汁

  10.见还有少许汁水时下米饭,用铲子将米饭分散

  11.再加入5毫升生抽翻炒均匀,上色

  12.放入洗好的虾皮,剪上葱花拌匀即可

提高免疫力食谱香菇油饭

提高免疫力食谱香菇油饭  

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