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冬季进补首选羊排炖胡萝卜

2014-11-11 19:13:15 来源:美食杰

   又到一年进补时节,吃些肉类好补充体力,让身体更加强壮起来,小编推荐一款羊排炖胡萝卜,羊排能补充热量,胡萝卜能补充营养不说,两者搭配,让菜吃的更香,更营养,是冬季进补最佳食谱。

  【羊排炖胡萝卜】

  【主料】

  羊排1000克

  【辅料

  胡萝卜300克、八角2个、姜3片、盐2勺、料酒2勺

  【做法】

  1.羊排骨洗净,开水焯下变色捞出

  2.胡萝卜切滚刀块

  3.羊排、姜、料酒放入锅内

  4.锁上锅盖按开始收汁提味健 按选择食材,选择牛羊肉类,灯亮起来 按选择烹饪方式,选择闷炖灯亮起来 按压力调节,选择压力灯亮起来 按收汁提味 按中途加菜,灯亮锅工作

冬季进补首选羊排炖胡萝卜

冬季进补首选羊排炖胡萝卜

  5.中途加菜羊排已经熟,可以加菜了

  6.放入胡萝卜再次锁上锅,按下收汁提味键

  7.屏幕出现B就是保温,菜就做好了,肉和菜都做好了,加盐,简单的操作美味的享受

冬季进补首选羊排炖胡萝卜

冬季进补首选羊排炖胡萝卜

  羊排的营养价值

  1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

  2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

  羊排的食用效果

  助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损

冬季进补首选羊排炖胡萝卜

冬季进补首选羊排炖胡萝卜

  总结:冬季进补不可缺少的食物,那就是羊排,它的做法有多种,今天这道美食大家可以尝试做下,改变一下口味,吃的开心又营养哦。

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