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秋季营养早餐红萝卜豆浆

2015-08-17 20:09:10 来源:美食杰

   在外买的豆浆,喝不出豆香味,还不如在家做,加入胡萝卜,这样的豆浆鲜香,美味可口,换种口味,颜色很是漂亮,味道也是超赞哦。

  【胡萝卜豆浆】

  主料:红萝卜50克、黄豆55克、

  辅料:糖适量水1100ml、

  步骤:

  1.黄豆加水泡发。

  2.泡好的豆子清洗一下。

  3.准备好红萝卜。

  4.萝卜切细。

秋季营养早餐红萝卜豆浆

秋季营养早餐红萝卜豆浆

  5.黄豆分两次加入料理机。

  6.加入萝卜和水。

  7.打成豆浆。

  8.打好的豆浆倒入锅里。

秋季营养早餐红萝卜豆浆

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  9.用火煮开。

  10.加适量糖搅化。

  11.盛碗。

秋季营养早餐红萝卜豆浆

秋季营养早餐红萝卜豆浆

  小贴士

  1、黄豆提前加水泡发,湿豆不容易伤刀片。

  2、萝卜切细点加入,还可以搭配不同的蔬菜做豆浆。

  黄豆的食用效果

  1.减轻女性更年期综合征症状

  大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

  2.防止血管硬化

  防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

  黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时,还不影响血液中的“好胆固醇”.

  3.让头脑聪明

 

秋季营养早餐红萝卜豆浆

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  在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。

  4.降糖、降脂

  大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。

  总结:家里做豆浆没有那么难,做法超简单,把东西准备好,放入豆浆机中,等待就可以了。

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