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儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

2015-12-29 18:14:44 来源:美食杰

   周末在家小朋友们一起做了可爱小熊面包,造型自创,酸软美味,做出来味道超香,闻着香味就已经流口水了,家里有小宝们超爱吃,出锅不会儿就一抢而光了。

  【儿童美味好吃甜品可爱小熊面包】

  主料:高粉220g、鸡蛋1个、牛奶85g、白糖35g、盐1g、酵母3g、黄油20g 、

  辅料:巧克力适量、红豆沙120g、

  步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.除黄油外所有食材放入厨师机中,搅拌均匀后,再加入黄油继续搅拌成为可拉出筋膜的面团。

  3.收圆后放入盆中。

  4.烤箱底部放入热水放入面团,用烤箱发酵功能进行发酵。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

  5.面团发酵两倍大取出。

  6.面团排出空气,分成每一个50克一个大面团,12克左右小面团两个,为一个单位。

  7.大小面团滚圆静置15分钟。

  8.红豆沙准备好。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

  9.大面团擀开,包入20克左右红豆沙,

  10.收口封紧,收口朝下摆放入烤盘成为小熊的脸部,在大面团上面粘上两个小面团作为耳朵。

  11.面包放入烤箱再次发酵50分钟。

  12.这是可以吧巧克力放入裱花袋,放入热水中融化备用。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

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