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糖尿病食疗佳品玉米山药饼

2015-12-29 18:39:25 来源:美食杰

   玉米是一种粗粮,老年人吃了有降糖的作用,在冬季时不防磨成面,做些营养的玉米饼吃,搭配软糯的山药,营养更丰富,吃起来口感更丰富,鲜香美味,吃起来细腻更香。

  糖尿病食疗佳品玉米山药饼】

  主料:鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g、

  辅料:植物油少许、泡打粉少许、

  步骤:

  1.鲜玉米剥皮去须后洗干净,然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来,因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)

  2.山药去皮洗净后切成丁

  3.玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序,将玉米和山药打成糊

  4.程序结束后取下料理桶,把玉米山药糊倒入盆里

糖尿病食疗佳品玉米山药饼

糖尿病食疗佳品玉米山药饼

  5.玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉,搅匀成稠的面糊

  6.平底锅烧温热,加适量的植物油,用勺子盛面糊慢慢倒进锅里,摊成一个个的小圆饼,煎至两面金黄熟透即可

  7.完成

糖尿病食疗佳品玉米山药饼

糖尿病食疗佳品玉米山药饼

  山药的食用效果

  1.健脾益胃助消化

  有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

  2.滋肾益精

  强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

  3.降低血糖

糖尿病食疗佳品玉米山药饼

糖尿病食疗佳品玉米山药饼

  有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  4.延年益寿

  有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

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