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儿童提高记忆力果酱早餐面包

2016-07-13 07:05:30 来源:美食杰

   期末将近,小学生们都在奋发图强,每天大量努力的复习,如果营养不上,会让儿童学习很吃力的,今天做了增加记忆力早餐面包,酸甜的果酱,中间夹层着面包法以,这样配上一杯牛奶吃味道更棒。

  【儿童提高记忆力果酱早餐面包】

  主料:面包粉450g、

  辅料:葵花油40ml、绵白糖60g、鸡蛋1个、温水200ml、酵母粉5g、果酱适量、

  步骤

  1鸡蛋、温水、葵花油、绵白糖放在面包桶里手动打散、融合

  2.放面包粉、撒上酵母粉、面包机设置揉面程序33分钟、揉面结束、面团可以直接设置发酵或者放在容器里发酵、

  3.我选择在容器里发酵、现在的季节很快40分钟左右、不同的季节、用不同的方法发酵、秋冬季用隔热水发酵比较快些

  4.擀面团的时候放在面案板上操作(可按照个人喜好)、先擀开、抹果酱、从下到上卷起来

儿童提高记忆力果酱早餐面包

儿童提高记忆力果酱早餐面包

  5.成为圆筒状

  6.用锋利的小刀、在面包胚上割几个口子、

  7.分成大小一致的面团、大小一致烘培的时候,面包的成色也一致

  8.放进烤盘里、用烤箱二次发酵、时间60分钟、温度40、发酵完毕、烤箱预热、烤盘放在中层、开启热风模式、上下火150度、时间25分钟、

儿童提高记忆力果酱早餐面包

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  9.成品图分享、谢谢

  10.成品图分享、谢谢

儿童提高记忆力果酱早餐面包

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  小贴士

  1,烤面包的过程中、如果温度过高盖锡纸

  2.各家烤箱功率不同、温度和时间供参考

  3.本菜谱面包很柔软、如喜欢吃外皮酥脆的适当调整火候

  果酱的食用效果

  果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加血色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病

儿童提高记忆力果酱早餐面包

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