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秋季清肺养肺食谱清炒山药片

2016-09-22 20:50:18 来源:美食杰

   每天清晨起来,适合做个深呼吸,这样方便清肺,对肺部保养有很大的帮助,那在秋季时,小编给您推荐一道清肺小菜-----清炒山药片,一道简单的小菜,配上木耳与胡萝卜,补充维生素并且清肠排毒,一道菜多种功效,味道清淡,适合全家食用哦。

  【秋季清肺养肺食谱清炒山药片】

  主料:山药300g、干木耳10g、青椒20g、胡萝卜30g、

  辅料:油适量、盐2g、葱末10g、糖5g、香油适量、米醋少许、

  步骤

  1.山药去皮切片,在滴有米醋的水中浸泡一会。

  2.木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡至发起,然后去掉根部,撕成小块。

  3.青椒、胡萝卜洗净切片。

  4.木耳入沸水中快速焯烫一下。

  5.沸水中加入有少许的盐,放入山药快速焯烫一下,然后捞出控干。

  6.锅入油,热后爆香葱末,倒入胡萝卜和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水。

  7.放入山药片快速翻炒。

  8.再加入青椒片翻炒均匀,调入盐、糖、、香油炒匀即可出锅。

  山药的食用效果

  1.健脾益胃助消化

秋季清肺养肺食谱清炒山药片

秋季清肺养肺食谱清炒山药片

  有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

  2.滋肾益精

  强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

  3.降低血糖

  有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  4.延年益寿

  有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

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