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儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

2017-02-08 15:37:52 来源:美食杰

   在休假时,不防给孩子补补脑,做道简单的海鲜菜------剁椒粉丝蒸扇贝,可谓色香味俱全,混合着蒜香味,鲜美无比,让人垂涎欲滴。

  【儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

  主料:扇贝6个、粉丝1把、青蒜末20g、

  辅料:油适量、盐适量、姜丝10g、蒜末30g、蒸鱼豉油20g、生抽10g、剁椒20g、

  步骤:

  剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤1.材料

  剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤2.材料

  剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤3.把粉丝在清水中泡软。

  剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤4.扇贝从中间片开、收拾干净。

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

  剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤5.把粉丝放在贝壳上,扇贝肉放在粉丝上。

  剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤6.再放上姜丝。

  剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤7.锅中放入少许油,放入蒜末,炒香。

  剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤8.蒸鱼豉油、生抽调入碗中,放入炒香的蒜末。

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

  小贴士

  厨房小语:扇贝要吃鲜活的,豉油有咸味,可以不用再放盐。

  扇贝的食用效果

  1.健脑

  扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

  2.健脾和胃

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

  扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

  3.养颜护肤

  扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

  4.抑癌抗瘤

  扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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  儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝的相关资料:

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