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营养保健食谱芦笋炒培根

2017-05-16 08:57:32 来源:美食杰

   芦笋的营养很高,具有保健养生的目的,平时大家怎么吃好吃又营养,今天这道芦笋炒培根,青脆营养,有肉香味,配上米饭,轻松下饭。

  【营养保健食谱芦笋炒培根】

  主料:芦笋适量、培根适量、

  辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、料酒适量、

  步骤:

  芦笋炒培根的做法步骤1.芦笋清洗干净,去皮备好。

  芦笋炒培根的做法步骤2.将芦笋斜刀切成条,培根切成条备用。

营养保健食谱芦笋炒培根

营养保健食谱芦笋炒培根

  芦笋炒培根的做法步骤3.锅中水烧开,放入芦笋焯水至断生,捞出备用。

  芦笋炒培根的做法步骤4.锅中倒入适量油烧热,放入大蒜爆香。放入培根继续煸炒。

营养保健食谱芦笋炒培根

营养保健食谱芦笋炒培根

  芦笋炒培根的做法步骤5.放入料酒和适量生抽继续煸炒。

  芦笋炒培根的做法步骤6.放入焯好的芦笋。

  芦笋炒培根的做法步骤7.放入适量盐,炒匀即可出锅了。

营养保健食谱芦笋炒培根

营养保健食谱芦笋炒培根

  芦笋的食用效果

  1.抗癌之王

  芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

  2.清热利尿

  对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

  3.食材良药

营养保健食谱芦笋炒培根

营养保健食谱芦笋炒培根

  经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

  4.促进胎儿大脑发育

  对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

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