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白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨

2017-06-05 19:49:45 来源:美食杰

   在家休息时,炖一次排骨吃,在排骨中加入胡萝卜,可以解决油腻感,还能润肠的作用,那接下来就跟小编来学习这道排骨的做法吧!

  【白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨】

  主料:排骨600g、胡萝卜1根半、

  辅料:生抽2大勺、酱油1大勺、卤料粉1.5小勺、料酒1大勺、姜片适量、盐适量、

  步骤:

  胡萝卜炖排骨的做法步骤1.排骨洗净,冷水下锅

  胡萝卜炖排骨的做法步骤2.水煮开后,捞起来备用

  胡萝卜炖排骨的做法步骤3.控干水分,放入大碗里里面加入生抽,酱油,卤料粉,料酒,姜片,和少量的盐里面拌匀

  胡萝卜炖排骨的做法步骤4.炖锅里面加水,然后排骨分别装到2个小炖盅里面

白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨

白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨

  胡萝卜炖排骨的做法步骤5.盖上盖子,选择慢炖3小时

  胡萝卜炖排骨的做法步骤6.把胡萝卜切滚刀块

  胡萝卜炖排骨的做法步骤7.3个小时炖好后,把胡萝卜倒进去

  胡萝卜炖排骨的做法步骤8.盖上盖子继续炖15分钟

白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨

白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨

  胡萝卜炖排骨的做法步骤9.炖好后稍微等下再揭开盖子

  胡萝卜炖排骨的做法步骤110.倒入大碗里面拌匀,撒上葱花就可以吃咯

白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨

白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨

  胡萝卜的营养价值

  1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

  2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 .

  3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的“充盈物质” .

  4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

  胡萝卜的食用效果

  1.增强抵抗力

  胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

  2.降糖降脂

  降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

  3.明目

白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨

白领舒缓便秘食谱胡萝卜炖排骨

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  4.利膈宽肠

  植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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