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减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷

2017-06-23 08:13:39 来源:美食杰

  在减肥时,饮食上不敢吃肉,但嘴馋不知道如何是好?今天小编告诉你,这道菜适合减肥食用------蒸肉卷,采用的鸡肉,不怕发胖,与豆皮裹着食用,不会油腻,清淡鲜美,在家就能帮出来的美食,赶紧来做吧!

  【减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷】

  主料:豆皮1 张、鸡肉200g、

  辅料:油适量、盐适量、胡椒粉2g、香葱2根、淀粉5g、高汤鲜2g、生抽5g、蚝油5g、

  步骤:

  蒸肉卷的做法步骤1.主料:豆皮、鸡肉辅料:橄榄油、盐、胡椒粉、香葱、淀粉、高汤鲜、橄榄油

  蒸肉卷的做法步骤2.把葱姜洗净切段、把鸡肉切块

  蒸肉卷的做法步骤3.把葱姜、鸡肉加绞肉机打成肉泥

  蒸肉卷的做法步骤4.把高汤鲜,用水花开,打到鸡肉泥里

减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷

减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷

  蒸肉卷的做法步骤5.朝一个方向搅拌上劲,把鸡肉泥加胡椒粉、生抽、蚝油拌均匀

  蒸肉卷的做法步骤6.加淀粉、盐拌均匀,再加橄榄油拌均匀

  蒸肉卷的做法步骤7.把鸡肉泥加胡椒粉拌均匀、加把豆皮铺在菜板上,均匀地抹上肉泥鸡蛋拌均匀

  蒸肉卷的做法步骤8.用手卷起来

减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷

减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷

  蒸肉卷的做法步骤9.加入有开水的蒸锅里,把接头去找下,大约蒸7-8分钟即可

  蒸肉卷的做法步骤10.取出切成片即可,也可以和沾料一起上桌

减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷

减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷

  小贴士

  鸡肉如果嫌瘦了,可以加少许猪肥肉一起绞成肉泥

  一定要卷紧一些

  千张的营养价值

  1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

  2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

  3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

  千张的食用效果

减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷

减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷

  防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心

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