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经期补血面食油酥金黄糖饼

2017-08-23 15:23:24 来源:美食杰

   如果说过糖饼,相信大家在小的时候都是吃过的,金黄酥脆的外皮,层次分明,与糖结合在一起,吃起来又甜又可口了。

  经期补血面食油酥金黄糖饼】

  主料:中筋面粉320克、清水190克、

  辅料:细砂糖70克、中筋面粉18克、中筋面粉70克、植物油56克、盐3克、发酵粉3克、

  步骤

  油酥金黄糖饼的做法步骤1.面粉中加入清水,盐,发酵粉。

  油酥金黄糖饼的做法步骤2.揉成面团,盖上保鲜膜醒面10分钟左右。

  油酥金黄糖饼的做法步骤3.在揉面片刻,揉至较有韧劲,盖上保鲜膜进行发酵。

  油酥金黄糖饼的做法步骤4.面粉70克,植物油56克。

经期补血面食油酥金黄糖饼

经期补血面食油酥金黄糖饼

  油酥金黄糖饼的做法步骤5.锅中放油烧热,放入面粉。

  油酥金黄糖饼的做法步骤6.炒熟放凉备用。

  油酥金黄糖饼的做法步骤7.面粉16克,砂糖70克混合。

  油酥金黄糖饼的做法步骤8.面团发酵完成。

经期补血面食油酥金黄糖饼

经期补血面食油酥金黄糖饼

  油酥金黄糖饼的做法步骤9.面团取出排气,分割成两份。

  油酥金黄糖饼的做法步骤10.取一份面团,擀成长饼状。

  油酥金黄糖饼的做法步骤11.涂上一层油酥。

  油酥金黄糖饼的做法步骤12.边坤边卷,尽量卷的紧一些。

经期补血面食油酥金黄糖饼

经期补血面食油酥金黄糖饼

  油酥金黄糖饼的做法步骤13.竖起面卷,往下轻按。

  油酥金黄糖饼的做法步骤14.轻微按扁,盖上保鲜膜醒面10分钟。

  油酥金黄糖饼的做法步骤15.在用擀面杖轻微擀开。

  油酥金黄糖饼的做法步骤16.中间放入糖陷。

经期补血面食油酥金黄糖饼

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  油酥金黄糖饼的做法步骤17.收口捏紧,以防露馅。

  油酥金黄糖饼的做法步骤18.倒扣过来擀开成饼,醒面10分钟,醒面的时候在做另一个面团就可以了。

  油酥金黄糖饼的做法步骤19.电饼铛刷一层植物油。

  油酥金黄糖饼的做法步骤20.放入糖饼,糖饼上面在刷一层植物油,盖上盖子,煎8至10分钟左右。

  油酥金黄糖饼的做法步骤21.上色不错,到点后直接取出酥饼即可!

经期补血面食油酥金黄糖饼

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  中筋面粉的营养价值

  面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

  中筋面粉的食用效果

经期补血面食油酥金黄糖饼

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  养心、益肾、除热、止渴

  主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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