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秋季私房菜香烤黄花鱼

2017-08-28 11:06:36 来源:

   从超市里买了一条黄花鱼,今天打算就做私房菜烤鱼了,肉质鲜嫩美味,好吃极了,如果爱吃配菜的,可以放些青菜进去,这样有菜有鱼,就不需要再做菜喽。

  【秋季私房菜香烤黄花鱼】

  主料:黄花鱼1条 、

  :青椒1个、洋葱1个、蒸鱼鼓油2匙、生抽3匙、料酒2匙、胡椒粉半匙、五香粉半匙、味精半匙、盐3克、葱1颗、姜1块、食用油2匙、

  步骤

  香烤黄花鱼的做法步骤1.食材:黄花鱼,青椒,洋葱,葱,姜。

  香烤黄花鱼的做法步骤2.洋葱切碎,青椒切丁,葱姜切末。

  香烤黄花鱼的做法步骤3.料理机中放入青椒丁,葱,姜,生抽,老抽,料酒,蒸鱼鼓油,打成汁。

  香烤黄花鱼的做法步骤4.黄花鱼清洗干净,去掉鳞片,鱼身划上花刀,放入所有的调料。

秋季私房菜香烤黄花鱼

秋季私房菜香烤黄花鱼

  香烤黄花鱼的做法步骤5.倒入料汁。

  香烤黄花鱼的做法步骤6.放入冷藏腌制4个小时,中间多次翻面。

  香烤黄花鱼的做法步骤7.烤盘垫上锡纸,底部放一些洋葱,上面放鱼,淋上一些腌制的料汁。

  香烤黄花鱼的做法步骤8.包起,烤箱230度,上下火20分钟即可。

秋季私房菜香烤黄花鱼

秋季私房菜香烤黄花鱼

  小黄花鱼的营养价值

  1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

  2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

  小黄花鱼的食用效果

秋季私房菜香烤黄花鱼

秋季私房菜香烤黄花鱼

  健脾升胃 安神止痢 益气填精

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