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补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块

2017-08-30 02:42:38 来源:

   土鸡的真有土腥味,用啤酒烧鸡,可以去除腥味,有了蚝油可以清添香,留下汤汁烧饭,配上美味的米饭,鲜香又美味哦。

  补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块】

  主料:土鸡1只、胡萝卜1根、啤酒200克、干香菇9个、

  辅:花生油2匙、花椒粒适量、耗油半勺、生抽半勺、八角2个、桂皮1块、香叶1片、葱1颗、姜1块、盐2克、

  步骤:

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤1.食材:土鸡,青辣椒,胡萝卜,干香菇。

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤2.鸡肉斩块,放入凉水,花椒粒,姜片辍水。

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤3.鸡块清洗干净血末控水,胡萝卜切块,青辣椒切块,干香菇清洗干净泡发,姜切片,葱切段,准备花椒粒,八角,桂皮,香叶,啤酒。

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤4.炒锅中放入花生油,香料呛锅出味。

补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块

补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤5.放入鸡块翻炒表面变色,炒干水分。

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤6.倒入生抽和耗油煸炒。

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤7.翻炒均匀上色。

补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块

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  秘烧啤酒鸡块的做法步骤8.倒入啤酒。

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤9.加入泡发的香菇和水,莫过排骨。

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤10.盖上锅盖大火烧开转小火烧30分钟。

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤11.放入胡萝卜,盖上锅盖再烧20分钟。

  秘烧啤酒鸡块的做法步骤12.放入青辣椒翻炒变软即可出锅。

补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块

补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块

  干香菇的食用效果

补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块

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