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开胃入脾食谱家常溜肉段

2017-12-01 10:45:58 来源:

   当家人没有食欲时,不如做道家常溜肉段,酸甜美味,肉质鲜嫩,吃起来不柴,配上米饭轻松开胃的,赶紧做给家人来吃吧。

  开胃入脾食谱家常溜肉段】

  主料:猪里脊肉280克、胡萝卜1块、青椒1个、洋葱1个、

  辅料:食用油适量、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、米醋1茶匙、胡椒粉适量、砂糖1汤匙、番茄酱1勺、米酒2茶匙、葱1根、姜0.1斤、盐1克、鸡蛋1个、面粉1勺、

  步骤:

  家常溜肉段的做法步骤1.准备食材。

  家常溜肉段的做法步骤2.里脊肉切片,用刀背轻轻松弛。

  家常溜肉段的做法步骤3.打入鸡蛋,胡椒粉,盐1克,砂糖1克,生抽1茶匙,米酒2茶匙。

  家常溜肉段的做法步骤4.轻轻的拌匀,腌制30分钟。

开胃入脾食谱家常溜肉段

开胃入脾食谱家常溜肉段

  家常溜肉段的做法步骤5.裹上面粉,均匀的捏成球状。

  家常溜肉段的做法步骤6.烧热油锅,放入肉球炸。

  家常溜肉段的做法步骤7.炸至金黄就可以捞出。

  家常溜肉段的做法步骤8.食材:青椒,胡萝卜,洋葱,葱,姜。

开胃入脾食谱家常溜肉段

开胃入脾食谱家常溜肉段

  家常溜肉段的做法步骤9.葱姜切丝,青椒掰块,洋葱切块,胡萝卜切片。

  家常溜肉段的做法步骤10.淀粉中倒入半碗清水化开。

  番茄酱中加入盐1克,米醋1茶匙,砂糖1茶匙混合拌匀。

  家常溜肉段的做法步骤11.锅中刷一层油,放入葱姜炝锅。

  家常溜肉段的做法步骤12.倒入番茄汁小火加热。

开胃入脾食谱家常溜肉段

开胃入脾食谱家常溜肉段

  家常溜肉段的做法步骤13.倒入蔬菜和里脊肉翻炒。

  家常溜肉段的做法步骤14.倒入淀粉水,大火翻炒。

  家常溜肉段的做法步骤15.炒至蔬菜断生,汤汁浓厚即可出锅!

  家常溜肉段的做法步骤16.和米饭很配哦!

开胃入脾食谱家常溜肉段

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  猪里脊肉的营养价值

  1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

  2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

  3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

开胃入脾食谱家常溜肉段

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  猪里脊肉的食用效果

  味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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