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美味的健脑益智零食烤香菇

2017-12-20 11:50:02 来源:

   香菇不仅可以做菜做汤,今天来教你做烤香菇,只需用点盐,就能做出美味的小吃,辣椒味孜然味都可以考虑的,那接下来就学习烤香菇的做法吧。

  【美味的健脑益智零食烤香菇

  主料:鲜香菇12朵、

  辅料:橄榄油适量、海盐1小勺、黑胡椒适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、

  步骤:

  烤香菇的做法步骤1.准备食材。

  烤香菇的做法步骤2.香菇洗净去蒂。

  烤香菇的做法步骤3.香菇用刀刻上花刀,很省事,切米字形对角就可以。如果不会,就划上几刀也行,主要是为了能更好的入味

  烤香菇的做法步骤4.将洗好的香菇吸净水份,撒上海盐拌匀。海盐较膨松,别看一小勺,其实并不

美味的健脑益智零食烤香菇

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  烤香菇的做法步骤5.磨点黑胡椒,撒上孜然粉胡椒粉。

  烤香菇的做法步骤6.再加入一大勺橄榄油拌匀。

  烤香菇的做法步骤7.摆入烤盘中。

  烤香菇的做法步骤8.烤箱220度,烤15分钟左右就可以了。

  烤香菇的做法步骤9.美美的享用吧!

美味的健脑益智零食烤香菇

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  鲜香菇的营养价值

  香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

  1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

  2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

美味的健脑益智零食烤香菇

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  3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;

  4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

  5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

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