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春天热和多风 养肝护胃食膳不可少

2014-05-13 18:31:46 来源:天天养生

  二、辛甘之品助春阳。稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食品。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”.吃这些食品对于人体春季阳气生发很有好处。

  三、少酸增甘保脾胃。中医以为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免损害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食品,少吃酸味食品。

  四、黄绿蔬菜防春困。“春困”使人身体疲惫,精力不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,排除春困很有好处。

春天热和多风 养肝护胃食膳不可少  

  五、细选食品少疾病。春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开端繁殖,活气加强,轻易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物资。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有掩护和加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功效,从而可抵抗各种致病因素侵袭。

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