天天养生

微信
微信
当前位置:首页 > 膳食 > 养生问答

鸭蛋有滋阴清肺的作用吗?

2014-05-13 18:35:35 来源:大众养生网

  鸭蛋的食用禁忌:

  1、中老年人不宜多食久食

  鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

  2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋

  鸭子容易患沙门氏病,鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理,这种细菌才能被杀死,因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出,应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋,很容易诱发疾病,故不宜食用。

鸭蛋有滋阴清肺的作用吗?

  3、服用左旋多巴时不宜食用

  服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物,因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸,使药效下降。

  4、服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋

  咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物,服用解热镇痛药时,药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺,容易引发癌症。

  5、儿童不宜多食据研究证实,儿童多动症与氨基酸摄入过量有关

  主要是动物性蛋白摄入过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质,但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用,不仅影响胃肠的消化功能,蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响,能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。

鸭蛋有滋阴清肺的作用吗?

  6、脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用。

  7、肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。

  8.食物相克:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

  综上可见,鸭蛋的营养价值虽然高,但食用禁忌也不少,通过这篇文章,不知道你清楚了没?如果你属于以上的几类鸭蛋禁忌人群,千万不要图其美味而吃鸭蛋,否则会造成不良后果哦。

 

首页 上一页 1 2

养生标签

 
 

本站推荐更多