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吃猪脑真的可以补人脑么

2014-02-26 13:46:14 来源:金陵晚报

  小时候经常会听到大人们说“吃什么补什么”,从这个道理而言,吃猪脑是可以补人脑的,但真的是那样么?下面让小编为您揭开谜底。

  其实,脑细胞数量在婴幼儿时期已经定型了,光靠吃是增加不了记忆力的,但可以通过吃一些食物来维护脑细胞的功能。

  核桃 核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是含有亚麻酸,可以在体内转化成DHA.如果妈妈在怀孕期间多吃一些含有不饱和脂肪酸的食物的话,有利于增强宝宝的智力和认识功能。但是,要引起注意的是,要想让脑子变得好用,变得更聪明,那不管是核桃,还是不饱和脂肪酸都无能为力。

吃猪脑真的可以补人脑么

  猪脑 以形补形、吃啥补啥,这是人们心中约定俗成的进补方法。但是吃猪脑真的能补脑吗?其实,猪脑本身含有各种磷脂,可以有健脑的作用,但是不建议食用,因为其中含有大量的胆固醇。特别是有三高的人群慎用。

  保健品 现在市面上有许多增加记忆力的保健品,其成分大多是红景天、鱼油、银杏叶等。这其中,红景天是抗氧化的,而鱼油是有健脑的功效,含有不饱和脂肪酸。虽然对身体有益,但并不能直接起到补脑效果。

吃猪脑真的可以补人脑么

  其实,诸如鱼油、坚果类食物,由于富含不饱和脂肪酸,对大脑都有一定的保护效果,但并不能改变智力。对于“用脑”人群来说,饮食清淡均衡,有营养、易消化才是重点,而且这其中主食相当重要。因为大脑的能量供应首先是葡萄糖,而主食正是直接来源。至于上面提的这些保护大脑的食物,由于容易有饱腹感,所以可在餐后少量服用。

  由此而言,吃好五谷杂粮还是最重要的,人与人的智商其实相差无几,后天的成就还是受很多因素的影响,因而也不必急于提高智商。

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