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黄豆常见的保健功效有哪些?

2014-05-26 16:40:12 来源:百度综合

  众所周知,豆类的营养价值非常高,所以豆腐、豆苗都十分的惹人喜爱。最近又听闻大豆异黄酮对延缓女性衰老非常之明显,于是花了大价钱买了几瓶。有没有延缓衰老没觉出来,但是皮肤倒好了不少,看来黄豆的保健功效还真的不是吹出来的。那么黄豆还有哪些作用呢?

黄豆常见的保健功效有哪些?

  1、增加免疫力和抵抗力。大豆富含蛋白质,而且有8种必需氨基酸,可谓是植物蛋白的佼佼者,人体的抵抗力和免疫力和蛋白质密切相关,因为只有充足的蛋白质才能合成抗体,才能提升抵抗力和免疫力,因此,想要自己的抵抗力更强,一定要多补充大豆蛋白,而且吃法也很简单,可以喝豆浆,也可以多吃豆腐,都是美味,也都是很好的选择。

  2、防止血管硬化。大豆中还含有一种非常有价值的成分卵磷脂,这种物质可以除掉血管壁上的胆固醇,所以,可以防止血管硬化,还能有效的预防心脑血管疾病,因为高胆固醇是心脑血管疾病的祸根,降低胆固醇就可以更好的保护我们的心脑血管。

  3、保护肝脏。大豆中的卵磷脂还可以分解肝内多余的脂肪,保护我们的肝脏,预防脂肪肝。脂肪肝就是肝脏代谢出问题,脂肪代谢不掉聚集在肝细胞里,导致肝脏细胞的功能受到影响,脂肪肝一定要重视,一旦发展,最终的结果就是肝硬化和肝癌,所以,平时多补充一些大豆蛋白,对保护肝脏非常有效。

  4、预防便秘。大豆中含有丰富的植物纤维,可以刺激肠道的蠕动,通便,预防便秘。

  5、降低血脂、血糖。大豆中有一种很特殊的物质,它可以抑制胰酶的活性,因此可以降低血糖,对糖尿病有治疗作用。而大豆所含的皂甙还有明显的降血脂作用,可以保护心脑血管,同时,因为降脂降糖,可以降低体重,还有减肥的功效。

黄豆常见的保健功效有哪些?

  6、延缓衰老。大豆中还有一种神奇的物质大豆异黄酮,是一种植物雌激素,这种物质可以预防衰老,对于女性可以维持女性雌激素的水平,推迟更年期,使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成。因此女性朋友,想衰老的慢一点,都多补充一些大豆蛋白吧。

  以上便是黄豆常见的功效,其实在我们的生活中,不少的保健品里也是由黄豆加工而成,于是花那么多钱都买保健品,倒真的不如在平常的饮食中多加入一些豆制品,生活健康也会随之而来哦。

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