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西红柿拌白糖有害健康吗?

2014-06-12 21:55:54 来源:百度综合

  喜欢吃西红柿的人大概都不会错过一道菜,那就是“西红柿拌白糖”,在很多地方,这道菜也有个非常文艺的名字--冰山雪莲。很多人说,西红柿生吃最有营养,人体能吸收到充足的维生素,但是不少人反映吃完西红柿拌白糖这道菜以后,总会拉肚子。最近有专家站出来解释,说西红柿拌白糖有害健康,并不是人人都适合吃。

西红柿拌白糖有害健康吗?

 

  这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,大多是通过饮食被吃进体内使人患病,不仅可致腹泻,而且还可以钻入肠粘膜,形成溃疡。

  营养学家认为,凉拌番茄,不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。

  需要注意的是,西红柿属于微寒食品,脾胃虚寒的人尽量少吃,不要空着肚子吃;青西红柿最好不要吃,一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。

西红柿拌白糖有害健康吗?

 

        夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜,即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的杂花蜜可能含有一些有毒的成分,如含有钩吻碱甲、颠茄生物碱或东莨菪碱等物质,食用后易引起中毒反应。

  

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