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柚子可以健胃润肺补血清肠

2014-05-13 20:46:09 来源:中国养生网

  冰糖柚子皮

  食材:柚子1个、冰糖适量。

  做法:

  1.先将未剥皮的柚子放在清水里浸泡30分钟,这样做可以去除柚子皮上的残留农药,还能避免柚子皮吸收多余的水分。

  2.将柚子皮洗净,切条状备用。

  3.锅中放清水适量,然后加入冰糖,水与冰糖的比例约为5:1.

  4.水烧开后,加入柚子皮,柚子皮和水的比例为1:3.

  5.约煮20分钟,当柚子皮变透明,糖汁变粘稠即可熄火。

  6.等柚子皮冷却后微微晒干,更利于保存。

  功效:柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。

柚子

柚子

  将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

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