天天养生

微信
微信
当前位置:首页 > 膳食 > 营养科普

防癌抗癌食材——绿茶

2014-05-13 20:27:10 来源:99健康网

  提到绿茶想必很多人都喜欢喝,绿茶的功效也是众所周知的,尤其是在夏天,多喝绿茶可以清热解暑,殊不知,绿茶也是很好的防癌抗癌食材,那么接下来就来看看吧。

  绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。

  绿茶:据国内外广泛研究,认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

  绿茶防癌在已知的各类能抗癌的食物中名列前茅。

  绿茶最大的特性,是较多的保留了鲜叶内的天然物质喔!

防癌抗癌食材——绿茶

  其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。

  绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

  经过以上的介绍,绿茶叶是很好的防癌抗癌食材,不同绿茶不同的冲泡方法,这样才能更好的达到效果。

 
 
 

本站推荐更多