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冬季抗癌食材——橘子

2014-01-19 14:06:55 来源:99健康网

  随着冬季的到来,越来越多的人都喜爱吃橘子,不仅水分多,具有适当的酸甜口味,增加人们的味蕾。而橘子的抗癌功效往往被人们所忽视,其实,橘子也是一种很好的抗癌食材。

  橘,俗称桔。是起源很古老的多年生芸香科植物,华夏大地是橘树主要发源地之一。中国古人食用橘子,并且将野生橘树进行人工栽培,历史悠久。橘子有好几种品种,但是一般常见的还是椪柑。这种橘子果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。富含维生素c。

  橘子:凡芳香科柑橘属的一类水果,诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等,都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障,可以阻止强致癌物亚硝胺的形成,尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

冬季抗癌食材——橘子

  橘子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于橘子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而橘子肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,橘子味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

  橘子虽然好,但还是不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿的伤害。

  以上是冬季抗癌食材--橘子的介绍,橘子的营养价值是有很多的,尤其冬季感冒咳嗽的人也比较多,适当的吃些橘子也是有一定治疗功效的。

 
 

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