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10食物最易引起身体过敏

2014-07-03 17:21:45 来源:爱美网

  第7名:鸡蛋

  和牛奶一样常见,鸡蛋几乎是每个人一生中都吃过的料理食材,然而它也是常见的过敏源之一。有人是对蛋白过敏,有人是对蛋黄过敏,会引起异位性皮肤炎或是荨麻疹,甚至连过敏性鼻炎都可能与吃鸡蛋有关,许多烘焙食品与美乃滋都要远离。

鸡蛋

  第6名:花生

  看好莱坞电影时应该都曾看过因为误食含花生成份的食品而导致过敏发作、休克这样的情节,有研究也曾发现花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出现变化,而且这种现象往往持续20个月以上,较不容易随时间递减。花生成分中,以Arachis Hypogaea 2最容易引发临床过敏症状。

健康饮食:10食物最易引起身体过敏

  第5名:坚果

  根据食物过敏组织(FAI)统计,在对坚果过敏的孩童之中,有91%的比例一生都无法克服,因此必须终生远离坚果类食品。坚果类中最常见的像是腰果、胡桃和杏仁。

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