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女性甜点紫薯蜜豆糯米糍

2014-11-26 16:29:30 来源:

  【导读】糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。下面教大家来做紫薯蜜豆糯米糍,色彩好看口感美味。紫薯的颜色非常有喜爱,搭配糯米粉做道美味的甜点----紫薯蜜豆糯米糍,有了紫薯的淡紫色,颜色鲜亮,吃到嘴里软糯香甜,非常适合爱吃甜食的女性食用。

  【紫薯蜜豆糯米糍】

  【主料】

  糯米粉105克、紫薯粉3克、细砂糖20克、牛奶125 、玉米油5克、

  【辅料】

  蜜红豆适量、椰蓉适量

  【做法】

  1.将糯米粉和紫薯粉称好倒入小盆中

  2.一起混合过筛2次

  3.向混匀的粉中加入玉米油

  4.加糖  

女性甜点紫薯蜜豆糯米糍.jpg

  女性甜点紫薯蜜豆糯米糍

  5.倒入牛奶

  6.用筷子搅动均匀,成为粉浆

  7.将小盆放入蒸锅,大火蒸约20分钟,在期间取出搅拌一次

  8.取出蒸好的面糊,用筷子快速搅匀,晾凉备用

女性甜点紫薯蜜豆糯米糍.JPG

  女性甜点紫薯蜜豆糯米糍

  9.戴好一次性手套,在表面抹一层油,然后抓取一块面团压扁

  10.向中间放入适量蜜红豆

  11.包好并搓圆

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