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你有吃过这些奇特的汤圆吗

2015-03-17 20:50:37 来源:

 
  【导读】正月十五吃元宵还是汤圆?这你有吃过这些奇特的汤圆吗?俗话说“正月十五闹元宵”,在中国人眼里,过完元宵才算真正意义上过完春节。在这一天,人们除了会通过赏花灯、猜灯谜等丰富多彩的民俗活动来庆祝之外,还要合家团聚吃元宵,象征着团圆吉利。说起元宵,不少人以为就是汤圆,其实,这是两种不同的美食,下面小编介绍你有吃过这些奇特的汤圆吗?
 
  可爱酥软的酥皮汤圆
 
  酥皮汤圆样子煞是可爱,上面是酥皮,下面是汤圆,鲜黄的奶酥包裹软糯的汤圆,一口一个。汤圆米做得特别的Q有弹性,软软糯糯,一点都不粘牙,当内馅花生酥和芝麻酥充满口腔时,浓郁的酥香攻占你味蕾的同时也挑逗着你的味觉神经。
 
  酥皮汤圆.jpg

  你有吃过这些奇特的汤圆吗
 
  油炸宁波汤圆
 
  宁波汤圆不光可以煮着吃,也可以油炸哦。油炸的很有创意,外表酥黄香口,内心是乌黑香甜的芝麻,有酒酿和桂花的味道,不会甜腻。如果有人觉得圆润柔和就好欺负,大口咬开吞咽,宁波汤圆内中的猪油热馅一定会给以极大的教训,所以要慢慢吃。
 
  一个顶四个的浦东大圆子
 
  浦东大圆子,听名字就知道是个“巨头”.传统的浦东大圆子和传统汤圆大相径庭。一个圆子的个头相当于四个宁波汤圆;首先要用四分之一的大米和四分之三的糯米熬成粥,再将米粥与干糯米粉直接搅拌揉捏,不掺一滴水,这样出来的面皮更糯更筋道,却又不会粘牙。至于浦东大圆子的“馅头”,也不是传统芝麻等,而是荠菜肉馅和枣泥馅。煮好的大圆子就像大块的棉花糖一样,表面光洁,皮Q馅滑。
 
  浦东大圆子.jpg

  你有吃过这些奇特的汤圆吗
 
  赏美色之余别忘了赏花汤圆
 
  语有云:上品饮茶,极品赏花。恰逢佳节,一份赏花汤圆绝对会让你的元宵节别有风味。上海茶香书香倾情呈现,打造极品创意美味汤圆。上品与极品的绝妙融合,全手工制作,有茉莉、玫瑰、桂花、菊花四款当季鲜花做馅料,色香味俱全,听起来就美味又特别!
 
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