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番茄进军疾病领域

2015-05-16 13:09:19 来源:

  说到番茄应该是很多人的最爱,它不仅拥有美丽的外表,肥厚的肉质,它的美味更是依赖于它的内在汁液,番茄是一道家常美食,番茄是喜温、喜光性蔬菜,富含丰富的营养,以及美容的强大功效,现代医学研究发现,番茄还具有很重要的药用价值,所以番茄也越来越受欢迎,那么番茄是如何进军疾病预防领域的?吃番茄还有什么注意事项呢?

  番茄的药用价值

  番茄现在已经是餐桌上最常见的菜肴之一,但是在很久以前,番茄曾经因为它的光鲜外表而不被人们所接受,传说番茄最早是生长在南美洲,人们只是因为它的外观而用来品赏,甚至还视它为“狐狸的果实”,随着现代医学的发展,番茄的很多药用价值也逐渐被解开。

番茄.jpg

  1. 有效对付皮肤病

  皮肤作为人体最大的器官,经常与空气接触,细菌很容易着落在上面,引起感染,所以很多的皮肤病都会因为细菌或者真菌的感染,而不能及时痊愈,而番茄中含有丰富的“番茄素”,起到很好的抑制细菌的作用,将新鲜且成熟的番茄去皮和籽,然后捣成泥状敷在伤口表面,可能会有点疼痛的感觉,但是却额可以治疗真菌和感染性皮肤病。

  2. 美容及防衰老

  拥有美丽的容貌和生命的长寿,是人类孜孜不倦的一种追求,也可以说是永恒的主题,为此人类可是煞费苦心,其实很多饮食就能给予我们良方,不必舍近求远,番茄中富含的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤、减缓皮肤衰老,还能抑制各种斑点的形成,因为维生素C是制造胶原蛋白的必需成分,而在皮肤的真皮构成中,胶原蛋白是最主要成份,如果胶原蛋白合成受阻,皮肤就会产生皱纹,受伤的皮肤不容易复原,血管也会因外围组织的支撑减少而破裂出血,产生紫斑,所以爱美的你每天要坚持吃2~3个番茄哦。

  3. 防癌

  现代医学技术虽然比较先进,但是对于很多癌症疾病,还是束手无策,所以癌症也成为了死亡的噩梦,但是我们发现很多食物都具有防癌和抗癌的作用,番茄也是其中的一员,且效果会比较好,因为番茄中含有番茄红素这一独特的成分,具有很强的抗氧化性,而机体内的自由基是氧化反应的产物,会直接破坏细胞组成,诱导细胞癌变,番茄红素能很好的清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程,所以坚持每天食用番茄可以预防癌症,还能对癌症患者起到营养的补充和一定的治疗效果。

  4. 心血管疾病的预防

  胃液的分泌是消化食物的重要成分和环节,我们吃番茄的时候,嘴里会有很多的唾液分泌,都是能够促进消化的作用,番茄中的维C具有生津止渴,健胃消食的作用,不仅如此,番茄中还含有尼克酸,而尼克酸能够维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,能够很好的保持血管壁的弹性,所以多吃番茄对于冠心病、动脉硬化等心血管方面的疾病具有很好的预防效果,而且番茄的汁,可以利尿,肾炎的患者也可以食用,而且番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,有助于人体对营养素的需求。

 
 

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