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吃西红柿的八条禁忌

2015-12-07 19:54:56 来源:

 

   【导读】吃西红柿的八条禁忌,对于西红柿,生吃不如熟吃。西红柿不像其他蔬菜水果那样讲究新鲜。因为番茄中的茄红素存于细胞壁内,通过加热后才能有效破坏其纤维结构,使其中的最有价值的营养素茄红素得以释出,为人体吸收,一起来了解下吃西红柿的八条禁忌。

  吃西红柿的八条禁忌

  No1不宜和黄瓜同时食用

  因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

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  吃西红柿的八条禁忌

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