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三伏天清肠减脂雪梨无花果粥

2016-08-17 09:32:29 来源:美食杰

 

   初入三伏天,家里的饮食要注意调整一下,喝粥祛湿又进补了,今天做了雪梨无花果粥,低脂肪低热量的食用,味道香弥诱人,女性可以放心食用,是一碗养生粥。

  【三伏天清肠减脂雪梨无花果粥】

  主料:红米100g、无花果干35g、蜜枣30g、桂圆肉10g、雪梨干10g 、

  辅料:冰糖20g、杏仁5g、陈皮2g、

  步骤:

  1.红米洗净后用水泡3小时以上。

  2.其它材料洗净备用。

  3.冰糖备好。

三伏天清肠减脂雪梨无花果粥

三伏天清肠减脂雪梨无花果粥

  4.锅内加1200mL清水,放入泡好的红米。

  5.放入其它材料和冰糖后,用大火煮沸,转小火煮40分钟即可。

三伏天清肠减脂雪梨无花果粥

三伏天清肠减脂雪梨无花果粥

  小贴士

  1、煮粥如果用大米也要提前先泡水,淘净后浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。

  桂圆肉的营养价值

  1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

  2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。

  桂圆肉的食用效果

  1.健脑安神

三伏天清肠减脂雪梨无花果粥

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  桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。

  2.抑制子宫肌瘤

  桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

  3.恢复体力

  桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

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