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茭白功效多 不能和这些食物一起吃

2017-09-29 09:02:29 来源:

 

  茭白是一种常见的食材,味道好吃营养也很丰富。那么,茭白的食用禁忌有哪些,茭白过量吃会怎样?下面就和小编一起来看看茭白的食用禁忌的介绍吧!

  茭白的功效

  1、利尿止渴、解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

  2、补虚健体:茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用

  3、茭白能退黄疸:对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。

  4、减肥美容:茭白热量低水分高,吃完易有饱腹感。茭白种韩语豆醇能清除体内活性氧,一直络氨酸酶活性,组织黑色素形成,它还能软化皮肤表面角质层,使皮肤变细腻光滑。

  茭白的食用禁忌

  1、土豆不能和豆腐

  茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。

  2、土豆不能和蜂蜜

  茭白不能和蜂蜜同食,会引发痼疾。

  过量吃茭白有什么害处

  过量食用茭白易形成肾结石

茭白功效多 不能和这些食物一起吃

  茭白中含有丰富的营养物质,但是其中也有对人体不利的物质存在,例如:难溶性草酸钙。茭白中含有的难溶性草酸钙,不易被身体吸收。这种物质进入人体之后,不仅不易被人体消化吸收,还会损伤肾脏功能,导致肾结石的形成。

  所以,茭白虽好,进食也需适量,特别是对于男性朋友而言,容易造成尿路结石等现象。

  茭白的食用禁忌

  过多食用茭白将会阻碍钙质吸收

  茭白中含有难溶性草酸钙,其不仅仅会引起肾结石,还会阻碍身体对于钙质的吸收。

  钙,对于身体的重要性大家也是有所了解的吧。儿童缺钙将会阻碍骨骼发育;孕妇缺钙将会影响胎儿发育;老人缺钙竟会导致骨质酥松,容易骨折。所以,我们正常情况是补钙优先,而茭白则会导致我们体内钙质流失。

  茭白最好不要和家常豆腐一起食用。茭白中含有很多草酸,同时家常豆腐中含有较多氯化镁、硫酸钙。这两种食材要是同时进入人体内部之后,会生成难溶性的草酸钙,会造成体内原本的钙质流失,导致钙质沉积成结石,影响身体健康。

  茭白的禁忌人群

  1、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙,其钙质不容易被人体所吸收,不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。

  2、茭白性寒能发旧病,凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。

  3、茭白这酸性食物,服用磺胺药时禁食茭白。

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