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空心菜搭配这些食物做菜,会导致呕吐不止

2017-12-07 09:59:34 来源:

 

   空心菜的营养超乎你的想像,具有清热解毒、凉血、润肠等作用,冬季吃它可以清热下火哦,平时吃空气菜时,大家有没有注意到它的搭配禁忌,如果搭配错误会有什么后果呢?

  空心菜虽好,但千万不要和它一起吃!

  1、牛奶、虾

  空心菜中的草酸含量高,与牛奶或者虾同食,影响其中钙的吸收,导致呕吐、头晕、恶心等症状。

  2、寒性食物

空心菜搭配这些食物做菜,会导致呕吐不止

空心菜搭配这些食物做菜,会导致呕吐不止

  中医认为,空心菜性寒滑利,如果如果再与同样属于寒凉的食物一起食用,会加重体内寒气,可能会引起脾胃虚寒,出现消化不良、腹泻等现象。

  寒性食物如螃蟹、苦瓜、芦笋等。

  教你做一道腐乳空心菜

  食材:

  空心菜 (300克)、腐乳 (一块)、大蒜 (2粒 蚝油 15克)、油 (适量)。

  做法:

  1、空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。

  2、将腐乳,生抽,盐放一起搅均匀,待用。

  3、锅烧热加入油,放入拍碎的蒜末煸出香味。

  4、倒入洗净的空心菜,大火翻炒。

  5、待空心菜变萎(蔫),倒入调好的腐乳炒均即可。

  6、将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。

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