天天养生

微信
微信
当前位置:首页 > 资讯 > 食品安全

常吃玉米的好处是什么?你知道它的食用禁忌吗?

2018-01-02 10:14:09 来源:

 

   在日常饮食当中,玉米吃的也多了,但是你了解过玉米的功效是什么吗?平时吃玉米有没有注意事项呢?这个玉米有没有糖份呢?接下来就跟小编一起来看一下吧!

  食用玉米的禁忌

  1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。

  2、吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。

  3、玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。

  4、但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。

  5、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。

常吃玉米的好处是什么?你知道它的食用禁忌吗?

常吃玉米的好处是什么?你知道它的食用禁忌吗?

  玉米的功效与作用

  1、含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

  2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

  4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

  5、玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

  6、玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。

  吃玉米有什么好处

  1、玉米可以延缓衰老

  中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。

  2、预防心脑血管疾病

  现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

  3、玉米可以明目

  玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

  4、玉米能防癌、抗衰老

  玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子--谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

  5、玉米须还有美容、减肥功能

  因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。

  天天养生提供《常吃玉米的好处是什么?你知道它的食用禁忌吗? 》阅读,如果你很喜欢这些分享的《常吃玉米的好处是什么?你知道它的食用禁忌吗?》内容,希望您通过《常吃玉米的好处是什么?你知道它的食用禁忌吗? 》,找到通往健康之路的金钥匙。

  常吃玉米的好处是什么?你知道它的食用禁忌的相关资料:

  玉米吃多也有危害 什么人不宜吃玉米

  吃了多年玉米不知道它还有毒

  知道吗?地摊煮玉米香喷喷有“秘方”