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要想防癌首先必须管住自己的嘴

2014-01-17 22:31:02 来源:放心医苑网

   现在很多疾病也不断趋于年轻化,跟人们的生活水平提高有一定的联系,吃的方面尤其要注意了,要想预防癌症就得先管住自己的嘴,不能随便乱吃,下面大家一起来了解这方面的知识吧。

  据《信报》消息:“恶性肿瘤已连续第二年位列北京市民死因首位。昨天,北京市卫生局发布健康播报称,去年共有17315人死于癌症,每4个去世的居民中,就有1个死于癌症。”

  在会诊时有很多的患者及家属会探讨癌症预防的知识,最多问及往往都是日常饮食的居中多,那么究竟如何防范?饮食如何选择?前不久,在总结肿瘤科普知识中的一些心得在这里与大家共享。近几十年,我们受西方文化的冲击,让原本适应素食主打的东方饮食转变成以食肉为主,相应的一系列富贵病比如说:肥胖、肠癌等应运而生,但我们也不能因噎废食,饮食也是一种人生态度,而不单纯是为了果腹而进食,如何才能吃出健康?防癌就要管住您的嘴!当然,目前对于癌基因与我们是无法改变的,而我们在癌症面前不能束手就擒,在做好自身管理上防范于未然,首当其冲的是管好自己的嘴,把好癌从口入的第一关,生活中不断丰富自己,甄别饮食的良与莠,利则进,弊则禁。!

  1.多喝水,少喝含糖饮料

  限制摄入高热量密度的食物,即高脂肪、高糖及低纤维素的食物,如汉堡包、炸薯条、饼干、含糖饮料等。特别是含糖饮料,提供了很高的热量,却难以让人产生饱腹感,并可能刺激人的味觉中枢,诱发食欲。

  2.多吃各种蔬菜、水果、全麦和豆类

  水果和蔬菜可能降低多种癌症,包括口腔、咽喉、食道、胃、肺、胰腺和前列腺癌的发生几率。建议:每餐应有三分之二是植物性的食物。每天最好吃各类水果400克,蔬菜次之。

  多食新鲜水果、绿色蔬菜水果、蔬菜中富含维生素C及A(β-胡萝卜素),能阻断强致癌物的合成,抑制其活化,促进其代谢,并刺激体内抗肿瘤免疫系统,胡萝卜素的这种作用尤强。维生素E也有抑制致癌物和增强免疫力的作用。所以,可适量服用市售的维生素C、A、E制剂,全麦与豆类所食人体所必需的微量元素硒与钼等,可以协住抗癌。

  3.少吃红肉,避免食用加工肉制品

要想防癌首先必须管住自己的嘴

要想防癌首先必须管住自己的嘴

  红肉含有导致大肠癌的物质,而肉类经过烟熏、盐腌或添加防腐剂会产生致癌物质,这些物质会破坏人体细胞,导致癌症。建议:为减低得癌症的风险,每周吃的红肉,也就是猪肉、牛肉和羊肉别超过500克(做熟后的重量)。

  4.戒烟,少喝烈性酒

  烟草本身含有致癌物,吸烟者比不吸烟者胃癌高发50%,且开始吸烟年龄越低,死亡率越高。饮烈性酒者比不饮酒者胃癌高发2~9倍,这主要与酒精破坏胃黏膜屏障有关。饮酒能导致多种癌症发生。如口腔、咽喉、食道、结直肠、乳腺癌等。如果不得已要喝,男性每天则应不超过2杯,女性不超过1杯。

  5.限制盐腌食品或用盐加工的食品

  盐和腌制食物会增加患上胃癌的风险;而发霉的谷类、豆类则含黄曲霉素,对肝有害。因此,要避免吃盐腌或过咸食物,坚持每日盐摄入量控制在6克以内。

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