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抵御寒冷美食土豆焖牛肋排

2015-01-14 09:20:40 来源:美食杰

 

   冬季既要补充热量,又不想吃太多的肉,唯一的原因就是担心身体发胖,这时小编推荐一款食谱----土豆焖牛肋排,土豆棉软,牛肉的香气,吃了也不会担心发胖哦。

  【土豆焖牛肋排】

  【主料】

  土豆 300克、牛肋排500克

  【辅料】

  油适量、葱花适量、八角适量、香叶适量、酱油适量、黄片糖适量

  【做法】

  1.牛肋排用清水泡几次出血水,沥干;

  2.锅里热油,下牛肋排炒香表面;

  3.加入八角,香叶炒;

  4.然后下红烧酱油,小块黄片糖;

抵御寒冷美食土豆焖牛肋排

抵御寒冷美食土豆焖牛肋排

  5.续加适量的清水煮开;

  6.转移到压力锅,压力约25分钟左右;

  7.压牛肋排的时候把土豆去皮切块;

  8.待牛肋排自然解压后倒入锅中煮开;

抵御寒冷美食土豆焖牛肋排

抵御寒冷美食土豆焖牛肋排

  9.下土豆一起焖煮;

  10.煮至土豆软,收汁,下葱花即可!

抵御寒冷美食土豆焖牛肋排

抵御寒冷美食土豆焖牛肋排

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