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冬季补钙食谱肉松烧豆腐

2015-01-14 10:06:06 来源:美食杰

   冬季天冷,儿童不经常出门晒太阳,不能及时补钙,这时小编推荐一款美食----肉松烧豆腐,豆腐鲜嫩,加入肉松后,肉香味十足,吃到嘴里超香,是道下饭菜。

  【肉松烧豆腐】

  【主料】

  豆腐1块、肉松60克

  【辅料】

  香菜1根、盐1勺、水淀粉20克、细香葱1根、胡椒粉1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、植物油30ml

  【做法】

  1.豆腐切成方块

  2.姜和蒜切末

  3.香菜和细香葱切末

  4.锅中放油烧热

冬季补钙食谱肉松烧豆腐

冬季补钙食谱肉松烧豆腐

  5.爆香姜末、蒜末和郫县豆瓣酱

  6.倒入豆腐,用铲子轻轻推匀,加入生抽和胡椒粉

  7.加适量的清水烧5分钟

  8.加入切好的香葱末

冬季补钙食谱肉松烧豆腐

冬季补钙食谱肉松烧豆腐

  9.调入蚝油和食盐

  10.加入肉松

  11.汤汁略干,倒入水淀粉勾薄芡,盛盘后在撒上肉松即可

冬季补钙食谱肉松烧豆腐

冬季补钙食谱肉松烧豆腐

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