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这1碗祛湿汤 把体内湿气都逼掉

2017-12-05 10:30:41 来源:

 

  日常吃生姜警惕错误吃法

  生是调味品中常见的一种,可以使菜肴更加美味。不过,对于吃生姜,有着很多的错误吃法以及食用禁忌,如果不了解吃生姜最普遍的错误吃法和禁忌,也许就会危害到我们的健康哦。下面就和天天养生小编一起看看吃生姜的禁忌吧。

生姜

  生姜中含黄樟素,多食可致癌。生姜中除了含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素,其还含有很多特殊的营养成分,如具有杀菌作用的植物抗菌素、抑制胆固醇吸收的挥发油、具有抗氧化作用的姜辣素等。但是值得大家注意的是,生姜除了拥有以上几种有助于人体健康的营养元素,其还含有一种成分,名叫黄樟素。黄樟素是一种食品添加剂,为无色或浅黄色液体,有樟木气味,天然存在与生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中,低毒,一定量级可致癌。所以过食生姜有可能增加癌症的患发率,尤其是肝癌。美国食品药物管理局(FDA)的研究显示:黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素,150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌,若黄樟素在体内遇到氧化剂,则会产生更强致癌活性的环氧黄樟素,亦大幅增加人体罹患肝癌的可能性。所以在平时的烹饪过程中,一定要适度使用生姜,切忌无限制的使用。

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