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民间称它为“长生果”,但这几种人吃却堪比穿肠毒药!

2017-09-21 10:16:09 来源:

  4.花生能平衡膳食

  花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前,全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质,全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡。其二是维生素A缺乏。其三是铁元素缺乏,全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象。其四就是碘缺乏,全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷,通过吃花生都可以弥补。

  花生富含优质的蛋白质和脂肪,还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。

  花生红枣汤健脾益肾

  红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。

  用料

  连衣花生200克,红枣30~50克。

  制法

  红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

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