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民间称它为“长生果”,但这几种人吃却堪比穿肠毒药!

2017-09-21 10:16:09 来源:

  发芽时需要注意那些?

  选择花生时要选白皮花生,而不是红皮花生,因为红皮花生是凝血的,并不补血。花生只要一发芽就能吃,千万不要把芽发的太久,否则食用起来口感会差很多。吃时不能只吃花生或花生芽,而是连芽带花生一起吃下去!

  如果有的人脾胃太弱,吃了花生芽会胀肚子,建议将泡好的花生用开水过一下。

  妙用水煮花生养胃润肺

  各色干果比如花生等,成为人们常备的吃食。不过提醒大家:水煮花生,养胃润肺;炒炸花生,多吃却容易上火。

  花生在我国最早的记载是1503年。明代,花生被列入中药,《本草纲目拾遗》说:花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”,并且味甘气香,好吃解饱。

  花生可以用来治疗咳嗽有痰、气血不足、脾胃虚弱之证,起到延年益寿、抗衰老的作用。

  花生的红衣中含有一种成分,可以抗纤维蛋白溶解,促进骨髓生成血小板,增强毛细血管的收缩,调整凝集因子的缺陷等,可以治疗紫癜、流鼻血、月经过多等。

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