天天养生

微信
微信
当前位置:首页 > 资讯 > 健康速递

很多人讨厌鸡身上的这部位, 其实是补血的宝贝

2018-02-14 07:11:27 来源:

 

    这种特征的鸡肉千万别买!

  买鸡肉一定要当心!应该怎么挑选?

  购买鸡肉谨记6法则

  1.不买农贸市场来路不明的死鸡

  “我现在不敢买鸡肉,尤其是农贸市场上来路不明的死鸡。”与猪肉相比,鸡肉更加“危险”。

  现在各地出售的猪肉都有严格检疫检测,而鸡肉缺乏正规检疫,监管差,再加上鸡很容易病死,很多养殖户不得不用药来维持。因此建议购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡。

这样的鸡肉绝对不能买.jpg

这样的鸡肉绝对不能买

  2.买颜色发白的鸡肉

  活鸡被宰后,血会放出来,颜色就会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡。

  如果买整鸡,可以通过刀口辨别:如果刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色,就可能是死后屠宰的鸡。

  3.摸、闻辨新鲜

  如果鸡肉外层微干,不发黏、不沾手,用手指压后会立即复原状,无异味,则说明鸡肉比较新鲜。

首页 上一页 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 下一页 尾页

相关阅读