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早餐换成这一物 三高降了, 肾不虚了, 湿气也没了

2018-04-23 10:05:59 来源:

 

    山药生吃熟吃功效大不同

  山药既可以用来做菜,也能拿来熬汤,不过你试过生吃山药吗,这种吃法可能更有营养,但是吃太多容易腹泻。下面小编分享一下山药生吃熟吃功效大不同,一起看看山药的健康吃法吧。

  山药无论是磨泥拌饭,或是加排骨煮汤,绵密口感都是一吃就上瘾!不过,山药到底是生吃较好,还是煮熟吃比较养生?中医师指出,日本山药适合生吃,保留较多营养成分,可以整肠、提高免疫力,但是吃多容易拉肚子;台湾山药适合熟食,对脾、肺、肾都有好处,但是吃多容易便祕!

  山药补虚健脾胃 中医应用广泛

  山药是薯蓣科植物「薯蓣」的块茎,味甘性平,入肺、脾、肾经。《神农本草经》指出,山药「主伤中、补虚、除寒热邪气、补中益气。」《本草纲目》也写道,山药「益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。」

  山药既能补气,又能养阴,补气而不滞、养阴而不腻,中医常用于治疗脾虚泄泻,虚劳咳嗽,健忘烦热,遗精带下,小便频数,夜尿,盗汗,糖尿病等疾病

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