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女性抗衰老小吃花生粘

2018-04-06 19:14:28 来源:

   花生粘是一种美味的零食,是80后美好的回忆,那时没有糖果吃时,家里人做点这个小吃,用花生米炒糖,外衣包裹着白糖,吃起来酥脆好吃,带着一丝丝的甜。

  【女性抗衰老小吃花生粘】

  主料:花生米200克、

  辅料:白糖80克、清水40克、淀粉40克、

  步骤:

  花生粘的做法步骤1.准备材料,花生米洗净晾干

  花生粘的做法步骤2.花生米倒入炒锅

  花生粘的做法步骤3.小火炒至颜色变深,并有噼啪声时关火盛出

  花生粘的做法步骤4.玉米淀粉倒入锅中

女性抗衰老小吃花生粘

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  花生粘的做法步骤5.微火炒熟,不要炒过头

  花生粘的做法步骤6.炒锅里倒入白糖和清水

  花生粘的做法步骤7.小火炒制糖水冒泡粘稠

  花生粘的做法步骤8倒入炒好的花生米,小火翻炒至糖汁黏在花生米上

女性抗衰老小吃花生粘

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  花生粘的做法步骤9.待糖汁包裹住花生米,边翻炒边筛入干淀粉

  花生粘的做法步骤10.炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开,关火晾凉后即酥脆

女性抗衰老小吃花生粘

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  小贴士

  1.花生米可不去红衣。

  2.炒花生米不要放油,有油不好黏糖,也可以用烤箱烤熟。

  花生的食用效果

  1.抗衰老

  花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

  2.润肺止咳

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  润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

  3.止血的作用

  凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。“

  4.预防冠心病

  防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

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